西班牙小菜 Tapas

 

西班牙 馬德里

Andy 提供

 

在西班牙的城市中，總少不了一條酒吧街，酒吧裡頭各式著名的西班牙小菜Tapas，滿足了愛好美食冒險的饕客們。Tapas 翻成中文，勉強可以翻成「小菜」，西班牙酒吧裡的吧台上，玻璃的後頭陳列著幾十種難以抗拒的迷人 Tapas，對西班牙人來說，Tapas 可以是晚餐前的開胃點心，也可以當成晚餐吃。享用 Tapas 已經可說是西班牙人的一種重要「儀式」，這種儀式十足反應了西班牙人的性格：一邊享用雪莉酒、吃一些 Tapas、和三五好友熱情闊談，沒有什麼比這樣的時刻更令西班牙人放鬆暢快的。