南印度經典豪華13日

國家地理雜誌頻道推薦，人生50個必去的夢幻地區(喀拉拉迴水區)，喀拉拉在殖民時代就是像歐洲輸出香料的重要貿易港口，我們會安排玩家搭乘仿古糧船裝潢的遊輪進入繁忙的水道村莊，沿途看著迴水區居民的日常生活抵達下一個景區。喀拉拉迴水道是一個讓人遠離塵囂、徹底放鬆的旅遊勝地，不論是搭船緩慢滑行於靜謐水面，還是沉醉於當地純樸的生活方式，這裡都能帶來與印度其他地區截然不同的旅行體驗。

布哈迪斯瓦拉神廟建於公元1010年，這座神廟由邱拉王朝最偉大的君主拉賈羅伽一世所建，是南印度最具代表性的印度教寺廟之一，被列為UNESCO世界文化遺產。寺廟供奉濕婆神，高達66公尺的塔門由一整塊花崗岩雕刻而成，頂部的巨石重達80噸，至今仍是建築學上的奇蹟。寺廟內部擁有精美的壁畫與雕刻，描繪印度教神話故事，以及邱拉王朝的輝煌歷史。廟區四周環繞著二百多根代表濕婆神的林迦，展現濃厚的宗教氛圍與歷史價值。

美那希神廟神廟佔地約6公頃，周圍環繞著12座高達45至50公尺的塔樓，每座塔樓上都雕刻了數千尊色彩繽紛的印度教神祇、動物與傳說故事，展現南印度寺廟建築的華麗風格。寺內的千柱廳是最令人驚嘆的部分，廳內石柱上刻滿了精美雕刻，每根石柱敲擊後竟能發出不同的金屬音，被稱為「音樂柱」，是極為罕見的聲學奇蹟。

卡塔卡利是一種擁有600年歷史的南印度傳統舞蹈劇，被列為印度無形文化遺產。這種舞蹈結合戲劇、音樂、詩詞、宗教元素，舞者身穿華麗戲服，臉上塗滿厚重的彩繪妝容，以誇張的眼神與肢體語言表現史詩故事，如《摩訶婆羅多》與《羅摩衍那》。觀看卡塔卡利舞蹈表演，能深入體驗喀拉拉邦的文化魅力。

艾羅拉石窟位於印度馬哈拉施特拉邦，是印度最偉大的岩石雕刻建築群之一，被列為UNESCO世界文化遺產。該遺跡群共包含34座石窟，開鑿於西元5至10世紀之間，呈現出佛教、印度教與耆那教三大宗教共存的文化特色。艾羅拉石窟以其巨大的建築規模、精美的雕刻藝術和令人驚嘆的技術成就聞名於世。

阿占塔石窟位於印度馬哈拉施特拉邦，是一處擁有29座佛教石窟的世界文化遺產，其歷史可追溯至公元前2世紀至公元5世紀，是印度最早的佛教石窟之一。石窟沿著蜿蜒的瓦戈拉河而建，洞穴內擁有精美的壁畫、雕刻與佛塔，記錄了古印度佛教藝術的巔峰。

印度最大的博物館之一，館內收藏著各個時期的藝術品和雕刻，分為考古文物、藝術品及繪畫、外國文物等，其中將中國及日本的文物陳列在一個展廳內，據說在印度尚屬首例。

Uttapam是南印度常見早餐，以發酵米漿和豆類製成的厚煎餅，上層鋪有洋蔥、番茄、辣椒等蔬菜，外酥內軟，搭配椰子醬與酸豆醬享用，營養豐富又具飽足感。

Rasam是南印度傳統酸辣湯，以番茄、羅望子汁、黑胡椒與各式香料熬製而成，味道酸辣開胃，常作為主餐配飯享用，有助消化，是家常餐桌上不可或缺的一道湯品。

Payasam 是南印度經典甜品，以牛奶、燕麥（或米、米粉）、糖與香料煮成，常加入豆蔻、腰果與葡萄乾提味，口感香濃滑順，是節慶與慶典不可或缺的甜點之一。