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頂極Pablo Garrigós木盒火漆印-西班牙手工堅果巧克力

頂極Pablo Garrigós木盒火漆印-西班牙手工堅果巧克力

西班牙進口 巴布洛PABLO 扁桃仁巧克力四角木盒300g
歐洲木盒禮盒裝 火漆封緘復古包裝


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Description

頂級巧克力相信大家已經吃過不少了,不論是來自世界各地特級單一園的頂級巧克力Domori、Ameidei,還是各種頂級特色巧克力,不論是夾心巧克力Pralus、松露巧克力Michel Cluizel,還是生巧Royce、清酒巧克力Sils Maria。
但是真正巧克力屆的王者,純手工製作的堅果巧克力大家吃過嗎?而且還是來自曾經的全球海洋霸主西班牙哦!

瞧瞧這高級到令人窒息的木盒,就像是用頂級葡萄酒箱承放的極致巧克力,而且還用天鵝絨絲帶纏繞,尤其是還印上了歐洲中世紀貴族象徵的火漆印,真的是最高級的象徵!
要知道頂級美味的巧克力不僅僅原材料要高級,如果能是在西方發達國家純手工製作的,那才真叫高級的美食匠人精神,就像是瑞士高級製表業中的百達翡麗的白金鑽錶,頂級材質、純手工,美譽天下、才能鑄就真正的全球王者地位。而今天要為大家帶來的Pablo Garrigós可以說是西班牙高級堅果手工巧克力之王
連眾多頂級西班牙米其林名廚都讚不絕口,像是西班牙兩大廚神Martin Berasategui(共有米其林10星的西班牙廚神),馬德里文華東方酒店的米其林3星餐廳Quique Dacosta主廚都使用了Pablo Garrigós家的巧克力

馬德里米其林二星餐廳Paco Roncero主廚甚至稱其為西班牙高奢美食的代表(Degustacion Luxury Spain Gourmet)

這大塊的西班牙Marcona扁桃仁(大杏仁),讓人垂涎

他到底有什麼魔力能讓這麼多世界頂級美食家們欲罷不能呢?那就不得不提Pablo Garrigós對美食苛刻的要求了,作為西班牙頂級手工巧克力品牌,每塊巧克力不但都是全手工製作,更重要的是對原料的把控,每一個原材料都是地中海地區最頂級的食材

Pablo Garrigós家的巧克力使用的扁桃仁全部是使用有著“扁桃仁中的皇后”之稱的Marcona扁桃仁

果肉豐滿、形狀接近於硬幣的圓形果實。這種杏仁只有在沿著地海海岸線從塔拉戈納到馬拉加一帶地區才能種植。比起其他地區的杏仁,Marcona大杏仁口感多汁細膩、甜味豐富、被譽為杏仁界的皇后。西班牙政府還決將其授予了IGP原產地保護認證(類似香檳,只有Marcona生產的杏仁才能被冠以Marcona Almond)
還有地中海地區馬拉加山脈的蜂蜜來代替巧克力中的糖,用薩拉戈薩的橙花(Orange Blossom)來豐富巧克力的口感,讓其更加的清爽。

用天然蜂蜜替代糖,而且沒有添加人工甜味素等人造添加劑,比任何市面上那些知名的大牌巧克力都更天然、健康,尤其是甜度控制的非常好,一整塊吃下去都完全不甜膩,真的吃起來完全好吃到停不下來,吃完竟然完全沒有罪惡感,而且一大塊吃下肚竟然完全不胖,怕胖不敢吃甜食的我都忍不住大快朵頤

來看看 Pablo Garrigós官方的品鑑詞,最好的原材料加上使用傳承的手工巧克力製法,他就像會說西班牙語一樣帶著世界的食客們走入美食極致的天堂(Gastronmic Excellence)
不論是當作日常零食、繁忙工作中的代餐,休閒時的下午茶甜點,搭配咖啡、茶或是香檳、甜酒更是完美。




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